日式炸鸡的做法_正宗日式炸鸡的配方：韩国一只炸鸡涨至108元

hello大家好，我是城乡经济网小晟来为大家解答以上问题，日式炸鸡的做法，正宗日式炸鸡的配方：韩国一只炸鸡涨至108元很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

近日，根据韩媒报道，因为食用油价格上涨以及配送成本上升，韩国炸鸡行业龙头“校村炸鸡”宣布从22日起全面上调炸鸡价格：每只售价从原来的15000韩元上调至2万韩元，约合人民币108元。

部分韩国网友得知消息后吐槽道：“要失去炸鸡自由了！”

(相关资料图)

其实想要实现炸鸡自由很简单，韩国炸鸡在家里也可以自己做，今天就教你详细的家常做法。

鸡翅根或者鸡中翅和鸡腿都可以作为原料，看你喜欢吃哪种。

第一步，以鸡翅根为例，洗净控干水分，然后加入牛奶和黑胡椒以及盐拌匀腌制半小时。

第二步，倒出牛奶，加入2个鸡蛋和一把面粉与鸡翅根一起抓匀，使鸡翅根表面挂上面糊，静置10分钟。这里有个小窍门，面粉的量可以少量多次地加，避免加过头，抓匀后鸡翅表面挂的面糊像酸奶那样浓稠即可。

第三步，准备一个盘子，盘里倒入面粉以及一点生粉拌匀，然后将鸡翅根均匀裹上一层面粉，静置5分钟。

第四步，起锅烧油，油温5成热下锅，将裹好面粉的鸡翅根下锅炸5分钟后捞起，升高油温，将鸡翅根放下去复炸1-2分钟后捞起沥干油。

接着来调一个韩式炸鸡酱。

1.韩式辣椒酱一勺，番茄酱2勺，清水2勺，水饴2勺，加点蒜末拌匀。（水饴也就是玉米糖浆，网上有卖）

2.干净的锅里倒入一点油，倒入拌匀的炸鸡酱，加热之后倒入炸鸡，翻炒均匀就可以出锅，最后撒上白芝麻点缀即可。

韩式炸鸡就制作完成，你学会了没？

本文就为大家讲解到这里，希望对大家有所帮助。