肉价3月至今不停上涨

　　3月至今累计上涨了21.7%

　　肉价“噌噌”上涨了

　　俗话说，买卖不同心，市民还没吃过瘾便宜肉，肉价已经开始“噌噌”上涨了。

　　据河南省商务厅监测，上周我省猪肉价格继续上涨，自3月至今累计上涨了21.7%。

　　省商务厅重点监测的60种商品中，21种价格上涨，22种下降，17种持平。分类看，猪肉、水产品和食用油价格稳中略涨;禽、蛋和水果价格小幅回落;粮食、食盐、食糖和奶制品价格稳定。

　　其中，上周全省猪肉零售均价23.72元/公斤，较前一周上涨0.9%。其中鲜猪肉、精瘦肉、五花肉分别上涨1.1%、0.4%和1.3%。受“猪周期”影响，3月中旬，我省生猪价格结束了长达半年之久的下跌态势，转入周期性上涨通道，累计上涨21.7%。

　　从供应角度看，当前生猪存栏量和能繁母猪存栏量已明显降低，未来几个月内生猪市场供应难以再度出现大面积过剩局面，价格进入“周期性上涨”态势已基本确立。但从需求角度看，受宏观经济形势影响，市场消费减速，加上高温来袭，猪肉消费整体仍处于低位。预计今后一段时期我省生猪和猪肉市场将呈供求趋稳、价格震荡向上态势。

　　此外，上周全省水产品批发均价16.38元/公斤，较前一周上涨0.5%。白条鸡零售均价15.44元/公斤，鸡蛋零售均价7.32元/公斤，分别较前一周下降0.2%和1.1%。蔬菜价格有涨有跌。受阴雨天气影响，上周我省蔬菜价格波动明显。