【天天新视野】消费赛道迎来最惨10月，新茶饮们破中求立

消费赛道迎来最惨10月。

据壹览商业不完全统计，10月融资事件一共34起，融资金额约为25.29亿元。

相较于9月以来，虽然融资金额仅减少1.99亿元，环比减少7.29%，但融资数量减少10起，环比减少22.73%，融资数量为全年倒数第一名。

【资料图】

消费预期转弱，已是不争的事实。

壹览商业统计数据显示，10月份消费领域，共有47个投资机构参与投资。与9月份相比，减少10个。10月没有一家投资机构同时投资两个消费项目。

找到一个有指数级增长机会的企业，对资本而言是最迷人的。2020年前后的一段时间里，不少投资人都试图在新消费赛道里，找到这样的机会。一波又一波的投资人在消费市场里来来往往，2021年7月，一个月消费赛道融资超180亿元。

但在支付了巨额学费之后，见证了很多新消费品牌生于流量，死于流量，眼见他高楼起，眼见他楼塌了。很多投资人甚至彻底失去了原本的投资方向，一些被投公司也烟消云散。

到了今年，投资人明显开始更加谨慎。

从赛道来看，10月份的融资事件主要集中在零售、服务商和餐饮赛道，各领域的融资事件分别达到6起、5起、5起。

在零售赛道，市场开始衍生出更多的细分赛道。比如吃喝玩乐购消费服务平台“积分升活”、互联网典当寄售平台“深圳鸭嘴兽”、瞄准家庭成员的细分采购需求“春外百货”，这些新平台提供了更为细分的购物需求。

在服务商赛道，正如壹览商业在《9月消费融资回暖，投资人下注嗅觉经济》中提到的那样，在整个国内消费品领域，技术门槛比较低，核心的竞争力更多的是体现在供应链、渠道、组织能力上。在新消费品牌赚不到钱的时候，背后的服务商们反而可以赚钱。共享咖茶室运营商“巴哥埃”、网红达人和新电商综合服务平台“糖豆”等服务商纷纷获得融资。

在餐饮赛道，民以食为天，吃喝玩乐永远有机会。

值得注意的是，小米集团还投资了家用电器研发商“之乐生活”，这是小米集团在8月份投资厨具卫具研发商“澄一科技”之后的又一个投资项目。从小米集团的一系列动作不难看出，小米从来不是只想做好一件产品，而是希望构建一个更大的生态系统，而这个生态系统也在逐渐成形。

全球赤藓糖醇龙头企业“三元生物”投资了副食调料生产商“沛学生物”。三元生物也在公告中表示，本次向沛学生物增资是为了拓展公司产品由B端向C端发展，提高研发综合实力。深入推进公司零售端业务发展，加快公司产品由供应端到零售端的销售落地，同时围绕功能糖行业持续深耕细作，积极开发新产品，提升行业影响力。

从融资轮次来看，10月份的新消费融资主要集中在天使轮，一共发生12起，占比为35.29%。新消费赛道融资仍然主要处于早期阶段。

从融资金额来看，除了未披露的1个项目外，10月份的融资金额主要集中在千万级。其中获得百万级融资的品牌有9个，融资金额0.27亿元；获得千万级融资的品牌19个，融资金额5.62亿元；获得亿元融资的品牌有5个，融资金额19.4亿元。其中获得亿元级融资的5个项目分布在零售、宠物、服务商这3个领域。

10月融资中，餐饮赛道融资5起，0.56亿元。虽然融资金额并不高，但获得近千万元人民币投资的川渝风味连锁品牌“包馔夜包子”和重庆地区火锅连锁品牌“莽三毛肚火锅”仍然值得我们关注。

除此之外，今年1月，重庆风味“珮姐老火锅”获得亿元级融资；3月，川派麻辣烫“辣盘盘”获得千万计人民币投资；6月，川渝小吃“五味小面”获得数百万级人民币投资；9月，四川特色小吃“半汤抄手”获得千万级人民币投资，10月成都卤味品牌“火号”获得千万级融资。

不难看出，投资人偏爱川渝风味。

一方面，越来越多的年轻人喜欢上辣这一口味，并且依然呈现出不断上升的趋势。

据《2018全国调味品行业蓝皮书》数据显示，全球吃辣人群达25.24亿人。粤菜的鲜、江浙菜的甜，都不及一锅红红火火的火锅，更让当下的年轻人兴奋。被学习与工作压垮的年轻人在吃辣中释放自己的精神压力。

据公开资料显示，吃辣时能让身体感觉到发热及灼烧的痛感，也会导致心率加快、血压升高等。除此之外“辣椒素具有缓解外周疲劳和中枢疲劳的作用；能促使大脑分泌内啡肽产生欣快感。

另一方面，“麻辣”则是川渝菜系的主要特征。

以麻婆豆腐、毛血旺、跷脚牛肉、水煮牛肉、酸菜鱼、宫保鸡丁为代表的川渝菜，口味独特，多用辣椒、花椒、香醋、豆瓣酱等，正好契合了当下流行的趋势。

10月融资中，茶饮咖啡、饮料赛道融资2起，0.13亿元。进入今年以来，疫情反复，经济持续承压，新茶饮的风光已然不再。

面对现实，新茶饮们除了投资咖啡之外，也在寻求新的突破。

近日，喜茶确认开放加盟业务，未来将在非一线城市，以合适的店型展开事业合伙业务。值得注意的是，作为新茶饮直营品牌的典型，此前喜茶一直对外宣称不走加盟模式。但如今一二线城市红利触顶，营收增速放缓。喜茶也开始开放加盟，试图在下沉市场找到新的增长点。

而奈雪的茶则在近日投资了零蔗糖烘焙品牌“鹤所”，这是奈雪的茶在7月投资0负担奶茶的“茶乙己”、8月投资咖啡品牌运营商“AOKKA”之后的第三个投资项目。一直以来，烘培都是茶饮、咖啡类产品的最佳搭配。奈雪的茶此次投资新烘培品牌，也意味着奈雪开始跨入新的产品领域。鹤所主打零蔗糖烘焙概念，在烘焙市场上极具差异化。对于奈雪的茶来说既可以拓宽品牌矩阵，也可以增强供应链的产品能力。

总的来说，喜茶开放加盟，可能是讨好下沉市场的重要一步；奈雪的茶选择鹤所，也可能是讨好年轻人的其中一步。但新动作是否能够给喜茶和奈雪的茶带来新的突破，不妨交给时间。

美妆个护领域领域在10月份一共获得融资3起，0.23亿元。进入今年以来，美妆个护融资领域持续遇冷，但获得融资的“溯华”和“可氏利夫”仍然值得我们关注。

当代年轻人对颜值的追求和自我关注，开启了美妆个护领域的资本争夺战。据壹览商业不完全统计，2021年美妆个护领域融资金额超140亿元，且近年来密集有企业上市。同时，也促进了美妆个护品牌的加速内卷。

在美妆方面，功能性护肤成为资本关注的重点，技术也成为功能性品牌制胜的关键。合成生物科技护肤品牌“溯华”，背靠强大的创新型生物科技企业，其自主研发的人体同源C3重组胶原蛋白，已率先实现了人体渗透性实验。这应该也是在美妆行业集体遇冷的当下，溯华仍然能够获得融资的重要原因。

在个护方面，防脱则成为资本关注的重点。专研防脱的“可氏利夫”获数千万元人民币投资。据CBNData最新数据显示，中国有超2.5亿人饱受脱发困扰，且脱发人群呈现年轻化趋势，90后成为脱发主力军。而目前市面上占据防脱赛道的多为形象老旧的传统中药系品牌，以及少数海外药妆系和沙龙系品牌，暂未出现专研防脱和头皮护理的国产新品牌，可氏利夫的出现正好抓住了这个机会。

经过三年的疫情，客观上淘汰了很多缺少韧性的消费企业。虽然市场整体遇冷，但也给了很多消费投资人一些以更低的价格，筛选出好项目的机会。新消费赛道也有了一些新的特点。

疫情培养了大家囤粮食蔬菜的习惯，食品饮料品类也因此屹立不倒。预制菜也因此迎来一波高潮，西餐预制菜、中餐预制菜，每个月都有新的项目获得融资。本月预制菜品牌“筷百味”获得数百万人民币的融资。

宠物赛道在10月份虽然只融资2起，但金额达到4.5亿元。在疫情反反复复的时间里，当间歇性宅家成为常态，宠物逐渐成为了很多人居家生活期间的调剂。被宠物治愈，也成为越来越多独居人的真实写照，随之也催生了宠物赛道的繁荣。

虽然新消费持续遇冷，但消费世界人来人往，永远有机会。

本文来自微信公众号“壹览商业”（ID：yilanshangye），作者：成如梦，编辑：木鱼，36氪经授权发布。