【资料图】
蛋黄中加入香草精,加入糖粉,用打蛋器打匀,用打蛋器打碎蛋黄。撒入低筋面粉和玉米淀粉,用打蛋器打匀,用打蛋器打匀,用橡胶刮刀搅拌均匀。将牛奶加热至沸腾,倒入蛋糊,用打蛋器打匀,搅拌均匀,过筛。小火搅拌烹调,搅拌至粘稠,冷却备用。加入柠檬汁,用打蛋器搅拌。分三次加入细砂糖,用打蛋器打匀。用打蛋器将鸡蛋碗里的油、牛奶、盐和细糖打匀,加入蛋黄和香草精,用打蛋器打匀。撒上低筋面粉,用打蛋器打,用橡皮刮刀搅拌均匀。加入1/3的蛋白质,搅拌均匀。将蛋糕糊倒入纸杯,放入预热好的烤箱,150度烤30分钟,将蛋奶沙司挤入蛋糕中。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。