世界新动态：团餐企业分布现状及未来市场规模预测

团餐企业分布现状及未来市场规模预测

当前国内团餐市场正迎来最好的发展时机，未来，随着餐饮消费的不断升级，团餐行业作为前景广阔的朝阳行业将持续保持高速发展趋势，或将迎来发展新风口。

发达国家成功经验表明，大型工业企业、商业机构、政府机构和其他社团的职员餐饮、大中小学的学生餐以及交通运输、公共写字楼、会展饮食供应和社会送餐等,已成为餐饮业的重要组成部分。

(资料图片仅供参考)

团餐是由一个人或者一个组织发起的聚餐， 团餐指客户消费不以店堂为主，而供应商以团体形式，以上门服务为主。客户团体通过协约同服务商约定，按照一定的服务标准和模式提供定量的餐饮产品和与之配套的现场服务。在合约期内，服务模式、标准、经营权基本维持不变。

根据中研普华产业研究院发布的《2021-2026年团餐行业深度分析及投资战略研究咨询报告》显示：

数据显示，在2019年时我国团餐市场规模就达到了1.5万亿元左右，这个数字占据了我国餐饮市场的33.23%之多。

2020年中国团餐企业数量已超10万家，团餐受众群体约6.7亿人。据深圳团餐行业协会透露，深圳有100余家大型团餐企业，每天为800多万人次提供餐饮服务，不仅解决了困扰政府多年来的白领、蓝领“就餐难”和“食品安全难保障”等担忧，也提供了很多团餐行业就业机会。

目前，大部分团餐企业均分布于东南沿海地区、部分分布于中部和东部地区，这些地区经济发达、交通便利，同时具有人才优势和资本优势，良好的市场环境和政策导向决定了团餐企业的集中。我国团餐市场的竞争者较多，现有企业间的竞争较为激烈。在市场布局方面，大部分团餐企业业务布局集中于国内区域性省市。

而就全球范围来说，索迪斯、爱玛客和康帕斯被称为全球团餐三巨头。其中索迪斯和爱玛客已经进入了中国市场，并已跻身中国团餐十强。

值得一提的是，国内的食品巨头公司、互联网平台也在步入团餐领域。2021年初，新希望顺应行业风口成立团餐业务团队;2021年上半年，金龙鱼在全国各地选址，投资建设中央厨房园区，开展中央厨房上中下游业务的投资。而中央厨房正是团餐企业供应链中极为重要的一部分，国内大型团餐企业品牌一半以上均拥有自己的中央厨房。

中国团餐市场机会巨大，只有完善交易规则、硬性准入制度和竞标理性监理，才能推动团餐真正社会化、市场化、企业化。

本报告在总结中国团餐行业发展历程的基础上，结合新时期的各方面因素，对中国团餐行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。资料详实，图表丰富，既有深入的分析，又有直观的比较，为团餐企业在激烈的市场竞争中洞察先机，能准确及时的针对自身环境调整经营策略。

了解更多产业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2021-2026年团餐行业深度分析及投资战略研究咨询报告》。