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焦点关注:2022奶茶行业内卷严重?奶茶行业市场行情分析

2022-07-22 09:44:44 来源:互联网

2022奶茶行业内卷严重?奶茶行业市场行情分析


(资料图片仅供参考)

在奶茶行业一片红海之下,主打高端市场的奈雪的茶成功突围,在港交所挂牌交易。同样,高端站位的喜茶频传出上市传闻,奶茶界“拼多多”蜜雪冰城也启动了A股IPO计划。

2021年,“内卷”这个词在奶茶行业展现得淋漓尽致。

据《2021新茶饮研究报告》显示,2017-2020年,我国新茶饮市场收入的规模从422亿元增长至831亿元,年复合增长率达到25.34%。

另一边,喜茶、蜜雪冰城等大刀阔斧进军VC(风险投资)领域。据悉,2021年7月份以来,喜茶已经投资了包括“Seesaw”“野生植物YePlant”“WAT”“野山萃”等在内的多个品牌。

2022年,奈雪小程序上,新增了“新中式点心”品类,包括麻薯、肉酥小贝、蝴蝶酥等产品。在“茶饮+软欧包”双品类模式下再次拓新烘焙产品线,进行深耕。

靠着“烩面掺椰乳、烙馍塞冰淇淋”这种魔性搭配再次出圈的蜜雪冰城,于去年10月份入股“汇茶”。此外,蜜雪冰城在东南亚市场中均有扩张。

随着消费逻辑的改变和人们生活水平的提高,奶茶行业的结构已经发生变化,从奈雪的“茶+欧包”模式诞生之后,新茶饮就开始孜孜不倦的探索“茶+模式”。

奶茶行业市场前景

自今年5月起,新时沏推出炸鸡项目,得到了消费者的充分肯定,短短1个月时间就实现了快速扩张,30家奶茶+炸鸡店均已落地。新时沏在不断研究与完善中,为行业带来了不一样的经营模式,在逐渐饱和的饮品市场,带出全新的潮流风向。

事实上,新式茶饮目前已经进入成熟期。行业内卷之下,奶茶们想要获得发展并稳住占位,就必须不断作出优化和调整。

根据中研普华研究院《2022-2027年中国奶茶行业市场深度调研及投资策略预测报告》分析:

伴随着互联网社交、线上外卖等模式的兴起,我国奶茶市场规模持续增长。据调查数据显示,在全国茶饮门店数统计中,二线、三线城市的茶饮门店数占比最高,分别达到了 23.7%、22.2%,超越了一线、新一线的占比,二线及以下城市的门店数总占比超过了70%。单纯地做奶茶已经不足以满足市场的需求,奶茶品牌纷纷开始寻求“茶+”模式,欧包、瓜子、中式茶点....新时沏成为为数不多的破局者。

从现在的奶茶市场发展可以清晰地看出来,随着奶茶市场的品牌不断增多,传统的奶茶营销模式逐渐趋于饱和,而全新的运作模式才能在激烈的市场竞争下站稳脚跟。

想了解更多关于行业专业数据分析,请点击查看中研普华研究院出版的报告《2022-2027年中国奶茶行业市场深度调研及投资策略预测报告》。

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