当前动态:休闲食品行业市场调研 影响一家零食店利润因素有哪些

休闲食品行业市场调研

很多零食通过配料促进人体激素分泌，使大脑产生各种情绪。零食潮流从早期的糖果、饼干到油炸膨化食品，再到坚果、豆制品以及这些年兴起的卤肉制品，市场品类变迁，昭示着消费者的生活、情绪与零食口味之间的密切关系。

随着生活水平的提高，零食业的增速常年维持在6%以上，零食的花样越来越多，种类也让人眼花缭乱。尤其是步入互联网时代后，零食的运营与营销开始发力，整个零食产业正被互联网赋能“点”着，被风口吹得正盛。

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数字化的赋能，一方面，是渠道上广开门路，让品牌零食的销售不单单局限于线下实体店铺，让品牌的扩张不再有客观桎梏;另一方面，则是营销推广的裂变，网红零食盛行下，自来水式的流量增长成为零食行业最肥沃的生长土壤。

据中研产业研究院报告《2022-2027年中国休闲食品行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》分析

天眼查数据显示，目前我国有16.3万余家休闲零食相关企业。其中，13.1万余家分布在批发和零售业，占比89.9%。排在第二位的制造业，占比为13.1%。休闲零食相关企业中，小微企业数量庞大。注册资本在100万元以下的休闲零食企业有14.4万余家，在整体休闲零食相关企业中，占比高达88.8%。

近年来，休闲零食赛道发展迅猛，商务部流通产业促进中心《消费升级背景下零食行业发展报告》显示，零食行业总产值规模呈快速上升趋势。自2006年起，十年间增长幅度达422.51%，年复合增长率为17.98%。

休闲零食市场空间巨大且仍保持稳健增长，行业集中度有望进一步提升。据数据显示，2018年我国休闲零食行业零售额规模达1.03万亿元，预计2019年-2022年规模仍保持11%的复合增速。

影响一家零食店利润的主要因素

一是零食店加盟品牌的选择。市场上大大小小的零食加盟店也随之涌现，行业竞争愈发激烈。因此，对于投资者来说，先要选择一个有实力的零食店加盟连锁品牌，这是保证店铺日后长久经营的关键所在。同时，零食加盟店也可以借助品牌总部给予的各项开店扶持，有效提升创业的成功率。

二是零食加盟店的选址。一家经营成功的零食店，门店选址至关重要。零食作为开袋即食的快速食品，客流量的多少将直接影响店铺的销量。那么，零食加盟店开在哪些地段好呢?成熟的居民区、车站、商圈等都是比较理想的位置。

三是零食店的宣传。利用好互联网宣传，可以让品牌被更多人知晓。很多零食加盟店善于利用网络，获得了很大的发展空间，吸引更多消费者进店;在店铺形象打造和口碑宣传方面，也可以为零食加盟店节省很多的成本。

想要了解更多休闲食品行业的发展前景，请查阅《2022-2027年中国休闲食品行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》。