全球观焦点：茶粉行业市场前景 茶粉行业市场发展趋势预测研究

茶粉行业市场前景 茶粉行业市场发展趋势预测研究

(资料图片仅供参考)

茶粉是用茶树鲜叶经高温蒸汽杀青及特殊工艺处理后，瞬间粉碎成400目以上的纯天然茶叶蒸青超微粉末，最大限度地保持茶叶原有的色泽以及营养、药理成分，不含任何化学添加剂。

茶粉除供直接饮用外，可广泛添加于各类面制品(蛋糕、面包、挂面、饼干、豆腐);冷冻品(奶冻、冰淇淋、速冻汤圆、雪糕、酸奶);糖果巧克力、瓜子、月饼专用馅料、医药保健品、日用化工品等之中，以强化其营养保健功效，不同的茶叶可以做成不同茶粉，同一种茶叶制作的工序不同，也会有很大的区别。

一直以来，茶行业作为被忽视和低估的消费赛道，在资本市场的遭遇与产业发展现状并不匹配。茶行业市场空间大，“大行业，小公司”格局明显。根据行业协会数据，中国茶叶行业的市场规模从2016年的2148亿元攀升至2021年的3049 亿元，复合年增长率达7.3%，市场前景广阔。

但由于茶叶行业的特殊性，很长一段时间，茶企和A股市场失之交臂。在这背后，茶行业集中度尚未到达规模，前十大茶叶合计的市占率还不足5%。如今，中国茶叶、八马茶业以及澜沧古茶纷纷递交招股书，成为百亿或千亿龙头企业的机会可期。

当下，有着千亿规模的茶行业无疑是消费行业中的重要板块，一系列政策均在支持和鼓励行业发展。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国茶粉行业市场深度调研与趋势预测研究报告》显示：

近年来对速溶茶的工艺研究主要集中在提取、转溶、过滤浓缩、保香増香、干燥和功能性茶饮料(如高氨基酸速溶茶、高E1C1速溶茶和低咖啡因速溶茶)研制等方面，并取得了一定进展。

这些新型技术与设备的发展缩短了速溶茶的制备时间，大幅提高速溶茶品质。由于某些新设备投资过大，或新技术生产成本过高等原因，常规加工工艺制备的速溶茶仍是目前市场上的主流产品。

喝茶的用户中有51.0%会选择袋泡茶，袋泡茶消费用户规模增长潜力比较大。袋泡茶以便于携带、操作简单等特点，成为当下年轻人热爱的茶饮之一。中国袋泡茶年消费量占全国茶叶总消费量仅5%左右，远低于全球23.5%的占比，市场潜力巨大。

目前，整个袋泡茶的市场规模仍然较小，与咖啡消费相比，袋泡茶在消费群体中的普及度、认知度都较低。袋泡茶赛道的潜力，尚未被完全挖掘。行业的参与者越多，这块市场才有做大的可能。

本报告准确把握茶粉行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避茶粉行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。形成企业良好的可持续发展优势。

了解更多行业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2022-2027年中国茶粉行业市场深度调研与趋势预测研究报告》。