天天即时看!2022中国精酿啤酒零售市场占有率与消费量
2022-10-12 15:46:45 来源:新浪
精酿啤酒属于高端啤酒行列,伴随着高端啤酒市场的快速发展,精酿啤酒市场同样发展迅速,近些年来热度不断提升,受到了很多消费者的关注。
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精酿啤酒的酿造,绝大部分都会选用优质天然的原料,采用上层发酵原理,不以追求产量为目的,不添加化学辅料,不稀释原液,遵循原生态酿造过程酿造啤酒。
2022中国精酿啤酒零售市场占有率与消费量
精酿啤酒口感更为新鲜醇厚、麦芽汁浓度更高、更具文化和社交属性,近年在国内消费升级的趋势中逐步流行,尤其受到年轻消费者的追捧。
精酿啤酒也成为啤酒行业未来增长的驱动力,预计到2025年中国精酿啤酒消费量可达26亿升,渗透率从当前的2.2%提升至6.7%,精酿啤酒零售市场规模可达人民币1040亿元,年复合增长26%。
根据中研普华研究院《2022-2027年精酿啤酒市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》显示:
中国是世界上第一大的啤酒消费国,占全球啤酒消费23%,而美国仅占12.1%美国的鲜打精酿啤酒占啤酒份额的40%,而中国的鲜打精酿啤酒占啤酒份额才1%,未来3到5年鲜打精酿具有巨大的市场红利。
中国千禧一代消费者拥有与其他国家同龄人相似的消费观念,对精酿啤酒表现出巨大的消费潜力。因此随着我国精酿啤酒消费群体持续渗透、消费场景不断增多,精酿啤酒体量将持续扩容。在一些餐吧、民宿、部分精品超市中,都能看到精酿啤酒产品的身影。
精酿啤酒也正在加速增长 。精酿创业品牌、传统啤酒大厂以及餐饮企业、零售平台等玩家不断涌入,仅在2021年,新注册的精酿商家就高达1378家,精酿将成为一个年销售额超过20亿的新品类。
日前,天猫、百威中国等联合发布了《天猫啤酒趋势白皮书》,并指出,“2021年,我国精酿啤酒的消费增速远高于整个啤酒市场,酸啤、果啤分别增长45%、35%”。有33.45%的消费者在调研中表示“不太关心价格,只关心啤酒是否好喝”,精酿啤酒正在从小众走向大众。
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