杨国福麻辣烫上市申请获批复 2022麻辣烫行业发展前景及市场规模分析

杨国福麻辣烫上市申请获批复

“麻辣烫第一股”!日前，据中国证监会官网显示，上海杨国福企业管理(集团)股份有限公司首次公开发行境外上市外资股(H股)的相关申请报告已经获得批复，核准杨国福发行不超过3.95亿股境外上市外资股。

杨国福麻辣烫经营现状

(相关资料图)

近几年来,受市场大环境影响,中国餐饮行业遭受一定的冲击和挑战,众多餐饮品牌都在逆势当中奋力前进,不断寻找品牌的突破口以求平稳过渡。在这样的背景之下,作为麻辣烫行业知名品牌,杨国福麻辣烫却在逆势当中依然实现了强势扩张,全国门店数持续增加,业绩呈现稳步上升状态。

据杨国福麻辣烫公司此前提交的招股书披露，他们在2019年、2020年及2021年前三季度，分别实现营收11.82、11.14、11.63亿元;同期的净利润分别是1.81、1.69和2.02亿元。截至2021年第三季度末，杨国福公司旗下共有5783家门店，其中自营的仅有3家，均在上海;其余5759家都是加盟店，还有21家海外地区加盟店。

杨国福麻辣烫推出新品牌吗啦吗啦(Mala mala)

麻辣烫(Spicy Hot Pot)是一种起源于川渝地区，流行于中国各地的传统特色小吃，是川渝地区最有特色、最能代表“川味”的饮食之一。麻辣烫味道麻辣鲜香、回味无穷，一般放进麻辣烫的食材都以容易烫熟的为主，如牛肉、毛肚、藕片、豆制品等。麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。

吗啦吗啦主打泰式麻辣烫，东南亚异域风情的呈现一改传统麻辣烫店的刻板印象，凭借冬阴功汤、咖喱汤等特色汤底以及特色服务，吸引了不少食

根据中研普华研究院《2022-2027年中国麻辣烫行业市场深度调研与发展趋势报告》显示：

2022麻辣烫行业发展前景及市场规模分析

麻辣烫表现形式丰富多样、就餐方式方便快捷，近年来逐渐成为年轻一代的饮食潮流。企查查数据显示，2016-2019年我国麻辣烫相关企业注册量逐年增长，增长幅度逐渐缩小，2020年受新冠肺炎疫情影响，企业注册量出现明显下滑，2021年逐渐回暖。2019-2021年，麻辣烫相关企业注册量分别达到4.39万家、3.49万家和3.72万家。

截至目前，我国共有麻辣烫相关企业17.66万家，其中吉林、黑龙江分别以2.17万家、1.65万家排名全国前两位，东三省相关企业数量总和占到全国的27%。

从大品牌到各种路边小店，麻辣烫市场规模不断扩大，但整个行业却仍旧高度分散。公开数据显示，麻辣烫排行前四的品牌在整个市场份额中占比还不到10%。

随着消费需求的不断增长，中式快餐行业发展十分迅速，麻辣烫之所以成为快餐的重要组成部分，在于其经营形式比较简单;对于从业者的技术要求不是很高;对餐厅选址比较灵活多样，像工厂、写字楼、商业区、学校附近、车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，只要有充足的客源都适合麻辣烫行业。

2021年杨国福就已启动会员项目,当年年底试点上架“杨国福+”会员小程序,以会员体系和会员权益培养粉丝黏性,同时杨国福集团还为加盟商提供数字化运营方式,实现精细化管理,在收银、会员系统等贴近消费者的前台环节提升效率,降低人力成本。

在新消费的刺激下,餐饮品牌进行线上布局是必然趋势。线上化程度高的餐饮店,在困难时期表现更加灵活,能及时调整经营动作,实时透传给海量用户。

后疫情时代，餐饮界各项指数均已开始回填至疫情发生前的数据状态。疫情期间也催生了新一代线上团购、单购的模式，如果搭配线下自热火锅体系模式，未来麻辣烫市场还会有市场“扩容”的情况。

业内专家曾预测：未来十年，餐饮行业的市场份额可能会突破15万亿。届时，麻辣烫市场份额也将进一步扩充。

想了解更多关于麻辣烫行业专业数据分析，请点击查看中研普华研究院出版的报告《2022-2027年中国麻辣烫行业市场深度调研与发展趋势报告》。