【新视野】中国茶申遗成功 茶行业的现状及未来发展趋势

中国茶申遗成功

刚刚，中国传统制茶技艺及其相关习俗申遗成功。至此，我国共有43个项目被列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录、名册，居世界第一。

(资料图片)

中国茶叶产量第一茶是世界三大饮品之一，全球产茶国和地区达60多个，饮茶人口超过20亿。茶叶中含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸、维生素和矿物质等多种成分，具备提神醒脑、助消化、抗氧化等功能，受到世界各地消费者的喜爱。

茶行业的现状及未来发展趋势

茶产业是横跨第一、二、三产业的特殊产业，长期以来，无论政府还是企业，始终是一种常规思路：茶叶种植第一、生产加工第二、以茶为主体的销售服务业排在了最后。尽管各地政府和企业也开始重视产品市场的推广，但还是仅限于向消费者推广一种产品，推广一种“热饮慢啜”的品饮方式，而这种几千年的品饮方式已经不能适应现代生活的需求，茶叶人均消费增长极其缓慢。传统茶叶产业向食品、、行业延伸，对于开拓中低档茶出路、提高茶叶附加值有着非常重要的意义，同时也是提高我国茶叶产业国际竞争力的迫切需要。

茶叶是中国特有的产品，在国内外有着广阔的销售前景;茶叶作为一种劳力密集型产业，既能满足当地农民的就业需求，又能促进茶叶加工，提高农民的经济收入。近年来，南方各大茶区纷纷大力发展茶业，带动了当地农民增收，部分产茶县的茶叶收入已超过80%。

消费需求多元化随着人们生活水平的提高和茶文化的不断推广，茶叶因其天然、健康的特点为越来越多的消费者所接受，茶叶消费人群呈现年轻化趋势;越来越多的消费者亦不再单纯地购买一种茶类，而是倾向于多样化的尝试，茶叶消费呈现品类多元化的趋势。同时，茶叶消费从最初的“礼品”“自饮”不断的延伸和细化，衍生出多元化的新需求、新模式。近年来，随着茶叶收藏价值等的兴起，高端收藏类消费需求、定制类需求显著增长。随着消费者需求的多元化，全品类或多品类且具有多样化产品定位的茶叶企业将受到更多消费者的青睐。

据中研普华产业院研究报告《2022-2026年中国茶叶行业竞争格局及发展趋势预测报告》分析

在消费升级与市场引导下，近几年以红茶、黑茶等为代表的中小品类持续成为消费热点，在档次结构上，中档价位茶发展势头迅猛，高档价位茶市场开始恢复。

目前，中国茶行业已形成完整的产业链，从上游的茶叶种植到中游的茶叶加工生产，再到下游茶叶各种渠道销售，最后延伸至后市场。其中已小罐茶、艺福堂和大益茶为代表的中国传统茶叶企业，整合上下游资源，注重技术开发，提高茶叶种植生产质量，开拓全方位销售渠道，形成科研种植、技术生产到销售的额一体化全产业链模式。

中国茶叶产业要想实现品牌化、规模化、标准化，就必须把中国从一个采茶大国、一个饮食者转变成一个品牌强国。目前，越来越多的创新消费方式促进了茶产业的多元化发展，例如最近两年流行于消费者的礼品清单中的小罐茶，把买茶送礼这个需求简化，打通质价透明的消费痛点，成为近年来茶叶创新的代表;当前，茶叶行业正在逐渐整合和淘汰，种植、加工、营销等行业的分工日益清晰。优秀的公司将继续存在，而那些不合格的公司将被淘汰。

茶是增进中国与世界的了解和交流的一座桥梁。根据企查查的资料，目前国内拥有进出口资格的茶叶企业有14,000家，仅占全国的1%，但随着技术进步和新兴市场的出口量不断增长，其需求量必将持续增长。预计，到2022年，中国茶叶出口总量将达84.9400吨，将会是全球第一。

欲了解更多关于茶叶行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2022-2026年中国茶叶行业竞争格局及发展趋势预测报告》。