2023瓜子行业市场供需现状分析调研|世界视点

瓜子行业前景如何?1月3日港交所暂停深股通洽洽食品买盘，主要原因是境外投资者持有洽洽食品股份数超过总股本的28%，成为2023年被外资买爆的第一只股票。

放眼行业，休闲零食领域玩家众多，尤其是坚果炒货。据不完全统计，仅在京东线上就有超过300家品牌。除了大家所熟知三只松鼠、良品铺子外，还有零食很忙、零食魔珐、零食有鸣、零食女孩等企业在不断涌入。

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瓜子种类较多,有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等，葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料。

伴随人们生活水平的提高和营养知识的普及，市场消费呈现多样化的发展态势，人们对多种瓜子食品均表现出极大的消费热情，形成了传统坚果炒货与高档坚果共同发展。

根据中研普华研究院撰写的《2022-2027年中国瓜子行业供需趋势及投资风险研究报告》显示：

瓜子行业市场分析

近年来我国葵花籽出口额逐年增长，2020年我国葵花子出口金额达到6.48亿美元，同比增长4.35%;截至2021年1-4月我国葵花子进口金额为0.34亿美元，同比下降8.43%，出口金额为2.34亿美元，同比下降8.68%。

从我国葵花子出口目的地出口额分布来看，2020年我国葵花子出口到土耳其金额为1.36亿美元，位居第一;排第二的是埃及，2020年出口金额为1.07亿美元;其次是伊拉克，出口金额为0.77亿美元。

从我国各省市葵花子进口额分布来看，2020年新疆进口葵花子金额为3879.26万美元，领先于其他地区;排第二的是内蒙古自治区，2020年进口额为1135.62。

从生产上来看，瓜子的生产更容易标准化，不像果干、饼干、鱼干等食品易出现保存等问题，瓜子加工工艺更简单，更容易标准化生产。

从下游铺货看，更易分销的产品更容易成为全国性品牌。瓜子是非即时消费产品，保质期长，单包产品的质量较低，且无需低温运输，因此易于产品的铺货分销，为后续全国化销售网络布局奠定基础。

而洽洽食品在瓜子赛道一骑绝尘。据信达证券显示，2021年洽洽瓜子占据包装流通瓜子约50%的市占份额，稳居行业。西部证券甚至指出，洽洽瓜子在部分一二线成熟市场中渗透率高达70%。

百度指数显示，从2020年12月初至2022年12月初，在PC+移动端，洽洽搜索指数的整体日均值为954，而三只松鼠、良品铺子的分别为2484、1734;同期内，洽洽资讯指数的日均值为1754，三只松鼠、良品铺子则分别为87598、8572。另从微信指数来看，近30天内，洽洽指数平均值为445057，良品铺子、三只松鼠的则分比为3796065、1254881。

瓜子行业龙头企业洽洽食品发布了2022年三季度业绩，数据显示洽洽三季度收入利润稳步增长。洽洽食品发布了三季报，收入利润稳步增长，毛利率有所提升。财报中相关数据显示，今年前三季度，洽洽食品实现营收43.84亿元，同比增长12.91%;实现净利润6.27亿元，同比增长5.45%。单看第三季度，洽洽食品实现营收17.05亿元，同比增长13.56%;实现净利润2.76亿元，同比增长3.24%。据此计算，洽洽食品第三季度净利润环比增长92%。此外，其第三季度毛利率同比提高了0.2个百分点。

随着市场竞争的加剧及行业标准的提升，品牌企业未来有望提高市占率。公开资料显示，洽洽食品主要生产坚果炒货类、焙烤类休闲食品。经过多年发展，洽洽食品产品线日趋丰富，成功推出洽洽红袋香瓜子、洽洽蓝袋风味瓜子等产品，是中国坚果炒货行业的领军品牌，产品远销40多个国家和地区。

洽洽在整个瓜子市场地位已经相对稳固，并且葵瓜子的毛利率又始终维持在33%左右。瓜子类产品在洽洽食品营收中占比较高。据洽洽食品2021年中报显示，葵花子产品、坚果类产品分别占营收比重为67.77%和19.37%。

今年第三季度，洽洽继续深入推进百万终端项目，并对组织架构进行了再调整，合并销售团队，加设八大区域总监，进一步细化各区域经理的管辖范围，有效提升了经营效率。洽洽食品能够成为休闲食品行业的佼佼者，并保持稳定的市场地位，不仅是因为它能够为消费者提供多元产品，更重要的是洽洽多年来一直坚持品牌建设和渠道开拓。

瓜子行业前景分析

食品企业而言，产品安全大于天。为了保证食品安全，洽洽从原材料端开始把关，自行成立了农业公司，研发更好的葵花籽品种，再向农户提供技术指导及优质是种源，在全球建立了近100万亩葵花种植基地，进一步保证了原材料的品质。

这种“公司+订单农业+种植户”的采购模式，不仅可以保证公司产品的质量，也能将成本降到最低。公司的葵花籽采购规模大，在上游的采购额占全国的20%以上，因此公司具有较强的议价能力。

除了优良的品质外，洽洽的品牌优势还体现在全产业链布局上。不同于现在三只松鼠等休闲零食的代工模式，洽洽食品选择自产模式，目前在全球拥有10个大型工厂。

虽然线下线上融合是未来发展的必然趋势，但不同企业有自身不同的产品战略和渠道策略。而且从未来的零售业来看，并不是线上占比越高就越好。随着折扣业态的规模化发展、租金的下降、无人技术降低人力成本、无需配送到家的快递成本等，线下实体的成本将远低于线上。

未来，瓜子行业发展前景如何?想了解关于更多瓜子行业专业分析，请点击《2022-2027年中国瓜子行业供需趋势及投资风险研究报告》。