每日热门：2023生猪养殖供应与竞争预期 全国农产品批发市场猪肉平均价格

2022年全国生猪出栏量69995万头，比2021年增加2867万头，同比增加4.27%，2022年前10家上市猪企全年出栏12165万头，圆满完成年初目标，而集团场的市场占有率也上升到17.4%，2023年预计上升到20.0%。2023年生猪供应趋于偏松，集团场与中小散户竞争预期更加激烈。

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2023生猪养殖供应与竞争预期

2022年国内生猪产能先降后升，国内猪价也出现大起大落波动。在这一年里，国内生猪养殖端又经历了一次竞争和洗牌，集团场整体保持扩张势头，全年出栏计划如期完成，2023年出栏计划仍在继续增长，行业集中度稳步提升。

2022年底，能繁母猪存栏量已经回升到4390万头，相当于正常保有量的107%，进入产能调控的黄色区间内，生猪存栏量升至45256万头，保持连续3个季度正增长，2023年生猪供应进入相对偏松局面，在行业集中度继续提升压力之下，规模场与散户之间竞争预计更为激烈。

受前期母猪产能的优化调整，2022年集团场的月度出栏量先降后升，在3月达到阶段性峰值之后，自4月至7月连续4个月出栏下降，集团场出栏持续减少，市场出栏压力减轻，是促使4月猪价触底反弹的重要原因。

2022年7月至12月，集团场出栏量止跌并连续5个月慢慢回升，市场供应紧张慢慢改善，12月在基础出栏增多和年底冲量推动下，集团场减重增量活跃，12月出栏量达到1203万头，环比增加8.66%，为2022年集团场出栏最大的月份，年底猪源供应恢复充裕局面，价格高位持续回落。

2022年上市猪企全年出栏12165万头，年初出栏目标合计在12120万头，全年实际完成率100.30%，如期圆满完成出栏目标。分企业来看，除了正邦之外，上市猪企的出栏量都有增加，其中牧原2022年出栏量6120万头，出栏增加2093.7万头，是增量最大猪企，市场占有率也由此上升到8.74%高位，相当于其余9家上市猪企出栏之和，龙头地位遥遥领先。

全国农产品批发市场猪肉平均价格

据农业农村部监测，3月10日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.83元/公斤，与上周五(3月3日)的21.04元/公斤相比，下降1%。本周的平均价格为21元/公斤，与上周20.96元/公斤的均价相比，上涨0.2%。

本周国内生猪价格小幅下跌。据中国养猪网的数据，3月10日，生猪(外三元)价格为15.87元/公斤，与上周五(3月3日)的15.91元/公斤相比，下降0.25%。从一周均价来看，本周生猪均价15.82元/公斤，与上周15.95元/公斤相比，下降0.8%。

据卓创资讯监测，供应方面，本周全国生猪交易均重微增，其中散户大体重出栏占比减少，但部分规模场因生猪出栏速度略慢，存在增重现象。卓创资讯监测全国生猪平均交易体重122.98公斤，环比微涨0.21%。需求方面，本周屠宰企业开工率环比提升。上半周部分屠宰企业仍有分割入库现象，叠加周末期间终端需求量增多，支撑开工率升高。下半周终端需求疲软，屠宰企业销售不畅，且入库积极性下降，但生猪出栏增多，导致开工率微幅下降后再次小幅提升。周内平均开工率30.02%，环比提升0.92个百分点。

根据中研普华研究院《2023-2028年生猪养殖行业市场深度分析及发展策略研究报告》显示：

2022年国内生猪产能经历了优化调整过程，国内猪价大起大落，在此过程中，集团场凭借较强资本、技术、产业链等优势，产能恢复较快，市场占有率继续提升。

从上面表中看出，2022年全国生猪出栏量69995万头，比2021年增加2867万头，同比增加4.27%，2022年前10家上市猪企累计出栏量12165万头，比2021年增加2671.84万头，增幅达到28.14%。前10家上市猪企出栏增量占到全国出栏增量的93%，是2022年全国生猪出栏量继续增长的主力军，集团场的出栏量变化的正在起到举足轻重的影响。

2022年TOP10集团场出栏量占全国出栏量的比例上升到17.4%，较2021年提升3.3个百分点，养殖行业的集中度继续稳步提升。据粗略统计，2023年上市猪企出栏计划量将增加到14800万头，预期市场占比将上升到20.0%左右。

虽然集团场产能供应继续增长，但目前人口增长乏力，2022年出现近61年来的首次人口负增长，人口老龄化问题突出，下游猪肉需求增量有限，规模场与散户竞争更加激烈，养殖端盈利困难，不乏有一些养殖散户将被淘汰退出。

国内饲料价格行情分析

从2022年11月份粕类价格创历史新高后，开启一路下跌模式，据饲料行业信息网慧通数据统计，2023年粕类价格周度数据显示，春节后即1月28日，豆粕、棉粕和菜粕价格分别较11月高点降低了约1000元/吨、770元/吨和700元/吨，主要因为一是养殖市场需求清淡，二是节后油厂开机率增加，豆粕库存整体较充足;而节后至今一个多月的时间，豆粕供需两端成交均清淡以及后期因巴西大豆丰产供应更加宽松，使粕类价格继续走跌，豆粕、棉粕和菜粕分别下跌400元/吨、200元/吨和100元/吨。

元旦以来，豆粕整体处于震荡偏弱运行的走势， 43%蛋白豆粕已跌破4300元/吨，据饲料行业信息网数据显示，今日(3月1日)豆粕均价为4295元/吨，较昨日下跌95元/吨。

3月上旬即将结束，养殖端比较热议的莫过于生猪价格，在涨跌变化的影响下，国内生猪价格终于迎来新的契机，生猪均价也逐渐接近8元/斤左右，处于成本线。而值得高兴的是，养殖端饲料价格再次“降价”，这进一步对生猪养殖带来“红利”。

从市场行情来看，受到粮食价格及豆粕价格的影响，国内饲料价格呈现下跌的趋势，根据最新的市场行情俩口，国内豆粕价格陆续跌破4200元/吨，局部地区的报价在4150元/吨，豆粕市场行情走低下，国内现货玉米市场行情也是阴晴不定。

去年11月中旬，豆粕价格一度高涨，部分地区甚至突破了6000元/吨，冲高之后，豆粕开始了下行之路，高歌猛涨的气势已然一去不复返，目前市场仍然没有出现反转信号。除了豆粕下跌，玉米、菜粕、棉粕、氨基酸等大宗饲料原料，也呈现出疲软走势。

进入到3月份后，国内饲料企业陆续发布相关通知，特别是生猪饲料及禽类水产行情，生猪饲料及浓缩降低价格50至300元/吨，而禽类及水产饲料类价格跌超50元/吨，个别地区的饲料价格落价更是超过100元/吨。

生猪饲料降幅较大 生猪饲料产量1148.7万吨,同比下降6.9%,全国占比8.4%。其中,配合饲料产量1038.2万吨,同比下降4.7%,占生猪饲料产量的90%;浓缩饲料产量89.7万吨,同比下降25.7%;添加剂预混合饲料产量20.8万吨,同比下降12%。

《2023-2028年生猪养殖行业市场深度分析及发展策略研究报告》由中研普华研究院撰写，本报告对该行业的供需状况、发展现状、行业发展变化等进行了分析，重点分析了行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。报告还综合了行业的整体发展动态，对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。