iSi 奶油搅打器使用说明-全球速讯

从布丁到芝士蛋糕，鲜奶油可以提升任何美食的外观和风味。如果你想给甜点增添奢华的味道，唯一的办法就是打发真正的奶油。你可以用电动手持搅拌机来做，但你必须小心不要把浓奶油打得太久，否则它会变成黄油。制作优质鲜奶油的更简单方法是使用 iSi 鲜奶油打发器。它可以使奶油变硬至完美的稠度，并让您可以使用装饰性喷嘴熟练地分配它。

你需要的东西

Isi Easy 搅打奶油打发器

1/2 品脱浓奶油，冷藏

(资料图片仅供参考)

Isi N2O 一氧化二氮充电盒

第1步

在奶油打发器瓶中加入新鲜、充分冷藏的浓奶油。不要将其填充到瓶子侧面蚀刻的最大填充线以上。

第2步

将橡胶垫圈装入奶油搅打器的盖子内，然后将盖子拧到瓶子上，顺时针转动盖子直到感觉到阻力。此时，再将盖子转动四分之一圈。小心不要将盖子拧得过紧。

步骤 3

拉动装饰喷嘴，将其从盖子顶部完全取出。

第四步

将 N2O 充电器放入奶油搅打器随附的充电器支架中。充电器的圆形端应首先进入，以便在充电器支架的顶部可以看到更窄的一端。

步骤 5

将充电器支架倒置在奶油搅打器盖子的开口上方，然后将其拧紧，直到您可以听到充电器释放到瓶子中的气体。

步骤 6

轻快地摇动奶油搅打器三到四次。

步骤 7

拧下充电器支架并将其和墨盒从搅打器盖上取下。拧下支架时会发出轻微的嘶嘶声。用过的充电器可以丢弃。

步骤 8

将装饰喷嘴卡回原位。

步骤 9

将奶油搅打器倒置，使喷嘴垂直，然后按下盖子侧面的分配按钮。

提示

脂肪含量较低的奶油可与 iSi Cream Whipper 一起使用，但您必须更频繁地摇晃它以保持奶油的稠度。

要制作加糖的鲜奶油，请在将奶油倒入瓶中之前将糖浆加入其中。如果您使用的是砂糖或糖粉，请先将其搅拌并完全溶解在奶油中，然后再放入奶油打发器中。

奶油打发器中未使用的奶油可以存放在冰箱中。务必释放压力并取下盖子。当您想再次使用它时，可以添加更多的 N2O 来刷新面霜。

警告

如果设备仍处于压力之下，切勿取下瓶盖。将奶油打发器直立并按下分配按钮以释放压力，直到释放所有压力。