鲜花消费群体调研 花卉交易市场行情分析2023

电商的介入和物流全面竞争时代的到来，给整个供应链带来了革命性的变化，深刻影响着不同层级花卉交易市场的未来。如今，销地批发市场的批发生意越来越难做，这不仅是电商影响结果，更是四通八达的物流所导致。2020年以来，鲜切花的行情变化是40年来未有的。一方面，是花卉生产与消费的不匹配，另一方面深层次原因是花卉物流条件的极大改善，互联网继续加持供应链，促使花卉消费升级。

从2019~2022年云南鲜切花价格指数变化来看，受疫情影响，2020年2月指数一度跌到历年最低。但2020年下半年，指数开始强劲回升，最终全年价格指数略高于2019年同期;2021年切花行情全年表现更加亮眼，全年日均指数高于2020年近80个点;2022年第一季度指数最高突破了1000点，是40年来的最高点。

(资料图片仅供参考)

花卉交易市场行情分析

我国花卉业自发展之初就具有非常强的市场化、国际化特征;产业覆盖全国，涉及花卉的所有品类，与此同时，还具有国内消费市场与出口市场联动发展的双循环特点。与荷兰花卉业经历漫长的渐进式发展不同，中国花卉业有较强的后发优势，生产方面，通过向国外学习、合作，生产端大大缩短了与发达国家的距离，实现了跨越式发展，但我国花卉消费市场的发育却经历了一个缓慢、渐进的过程。

2015年在资本的推动下，花卉电商大规模兴起，特别是2020年疫情期间，各种模式的花卉电商大规模发力，其后，淘宝、京东、美团、抖音等大平台百花齐放，与此同时盒马、山姆等超市线下发力。人人电商时代已经到来。

据中研产业研究院《2023-2028年花卉交易市场行业市场深度分析及发展策略研究报告》分析：

我国花卉互联网化，花卉电商的快速发展，使过去单一的花卉销售渠道变成了多元、便捷，加速推动了花卉消费市场的成熟。观察云南切花玫瑰均价历史变化，从每支0.4元站稳0.8元平台历经14年，而从0.8元进入1元仅用时5年。价格变化脉络也从一个侧面印证了花卉消费市场的快速发展，也是近年来行情巨变背后的深层原因。

2022年，我国花卉零售市场总规模为1986.8亿元，其中实体花店零售规模达到900亿元，鲜花电商规模达1086.8亿元。全国线下花店客单价同比小幅增加，平均为180元。在深圳、广州、上海有56.2%的花店客单均价达到200至300元。过去三年，花店客单价一直保持增长态势，但增长速度开始变缓。精致的小花束、提篮、多元素花束的转单量则增速明显。

鲜花消费群体调研

调研资料显示，女性是主要鲜花消费群体，约占比61.4%。超过六成的鲜花消费者收入在5001元至15000元。二线及以上的城市是主要消费城市，人群年龄为27岁至39岁。

花卉交易市场未来发展分析

《全国花卉业发展规划(2022—2035年)》，规划综合国内外发展环境和我国花卉业发展条件，明确我国花卉业发展目标：到2025年，我国花卉种业创新体系基本建立，自主创新能力和科技支撑能力明显提升;到2035年，我国花卉种质资源保护体系基本完备，产业链供应链体系日趋完善，基本实现花卉业现代化，主要花卉自育品种市场占有率达到25%，力争花卉年销售额超过7000亿元，基本建成花卉强国。

为促进花卉业高质量发展，规划提出了推进花卉种业自主创新、完善花卉产业链供应链体系、强化花卉科技创新驱动、提升花卉质量、加快花卉产业数字化、注重花文化引领、推动花卉消费升级等7方面的发展战略，对全国花卉生产和市场进行了布局。

未来“小而美”的综合性市场数量会增加，扁平化趋势更明显，尤其在二三线城市，综合性市场数量将会增加;出现集花、鸟、鱼、虫、宠、购、娱、玩、吃一体的花卉市场综合体，比如成都春天花乐园、广州将建的花卉市场等;具备仓储功能、离花店客户近的分布式批发中心有望成为新业态;超市将成为花卉消费者日常消费的重要入口。

随着国内经济的发展，花卉交易市场市场发展面临巨大机遇和挑战。在市场竞争方面，花卉交易市场企业数量越来越多，市场正面临着供给与需求的不对称，花卉交易市场行业有进一步洗牌的强烈要求，但是在一些花卉交易市场细分市场仍有较大的发展空间，信息化技术将成为核心竞争力。本报告通过深入的调查、分析，投资者能够充分把握行业目前所处的全球和国内宏观经济形势，具体分析该产品所在的细分市场，对花卉交易市场行业总体市场的供求趋势及行业前景做出判断;明确目标市场、分析竞争对手，了解市场定位，把握市场特征，发掘价格规律，创新营销手段，提出花卉交易市场行业市场进入和市场开拓策略，对行业未来发展提出可行性建议。

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