香菜的功效与作用是什么 香菜的宜忌人群 什么人不能吃香菜？

香菜的功效与作用包括：可以驱走风寒、可以增强食欲、可以缓解鼻塞症状、可以防止心血管疾病的发生、可以增强体质等。

详细内容

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可以驱走风寒：常吃香菜，可以促进人体的血液循环、起到发汗的作用。是驱风散寒的家居常吃蔬菜，另外，香菜还可以缓解胃病引起的疼痛。

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可以缓解鼻塞症状：对于由感冒引起的鼻塞症状，吃香菜可以有效缓解不适。在吃香菜时，人体会吸收香菜中的挥发油，这种物质有通鼻的效果，可在一定程度上缓解病症。

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可以增强食欲：香菜含有的挥发油，可以加快人体胃肠蠕动，保健人体的消化功能。胃肠蠕动加快了，人就容易感到饥饿，这样就可以起到刺激食欲的作用。

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可以防止心血管疾病的发生：香菜富含钾离子，这种物质对扩张人体血管有一定的作用，从而加快血液循环，可以防止血栓的形成，对预防心血管疾病有效果。

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可以增强体质：香菜含有各种维生素、矿物质和其他活性等成分，这些物质可以为人体提供营养素。多吃香菜能够加快人体新陈代谢和增强人体免疫力。

宜忌人群

宜食：小儿麻疹及风疹透发不快或透而复没时、流行性感冒流行传染期间和已患有流感时的人食用好处多，可起到预防和治疗效果;此外还适宜于食欲不振，胃滞腹胀的人食用。

忌食：芫荽性温，因热毒雍盛而非风寒外来所致的疹出不透者忌食;小儿麻疹已经透发后即不能食用;患有癌症、慢性皮肤病和眼病、气虚体弱和患有胃及十二指肠溃疡之人不宜多食。