隔夜茶有什么危害 隔夜茶可以喝吗 为什么说隔夜茶不能喝？

对于众多的小伙伴来说，他们在日常的生活当中，往往对隔夜茶有众多的误解。其实人们偶尔喝一次隔夜茶，产生的危害并不是特别的大。毕竟隔夜茶其实跟搁置一整天的白开水没有太大的区别，都是长时间放置的茶水。

详细内容

01

只要在现实生活中，茶水并没有发生污染，变质或者是处于密封良好的状态下，饮用长时间放置的茶水。一般情况下，是不会对人体造成伤害的。

02

然而众多的小伙伴面对隔夜茶，主要担心的是茶水当中会产生亚硝酸盐。而亚硝酸盐现如今被认定为致癌物质，因此众多的小伙伴觉得喝隔夜茶会产生这样的危害。

03

虽然说小伙伴们的担心存在一定的道理，但是通过临床测试得知：搁置一晚的隔夜茶里面的亚硝酸盐含量会增加，但是它还处于安全的范围以内，因此不会对人体产生致癌的作用。

04

不过小伙伴们需要注意的是隔夜茶如果放置在潮湿的地方，经过一夜空气的氧化，可能会产生细菌，真菌等等物质。此时喝了这类隔夜茶，可能会对身体造成伤害。

隔夜茶不能喝说法缘由

隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。

茶水一般在人体内能滞留3小时左右，而浓茶滞留时间更长，这样茶碱在人体内积聚过多，致使神经功能失调。茶水放久了，不仅会失去维生素等营养成分，且易发馊变质，甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物，易伤脾胃，尤其是夏天，会引起胃肠炎症。

旧时容器密封不好会导致毒虫落入或者爬过的水可能已含有剧毒，纪晓岚的《阅微草堂笔记》里就有记载这样的故事，说是夏天，一家的女人晚上给自己的两个孩子洗澡，旁边桌子上有白天喝剩的茶水，孩子口渴，就拿给他们喝了。谁知道一会的时间孩子就不见了，盆里的水变成又浑又腥的。 所以自古隔夜茶都不许喝的，怕晚上有壁虎在水边交配，壁虎的精液落入水中有剧毒。但是现代医学已经表明，大多数壁虎是没有毒的! 而有些人认为有毒，还引用了百科里的这段话:"自古以来，民间流传壁虎之尿甚毒，入眼则瞎，入耳则聋，滴到人身上就会引起溃烂，吃了壁虎爬过的东西便会中毒死亡。因此，古时将其列入「五毒」(蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)之一。壁虎尿液如接触皮肤，需立即清洗，否则经皮肤吸收后，轻则皮下组织充血、水肿、出血、坏死和肌层中性白细胞浸润，重则损伤脑筋枢神经系统，引起脊髓的严重不良性改变，呼吸麻痹，最后导致呼吸衰竭而死亡，捕捉时不可不慎。" 完全是断章取义。还有一个传说:过去古人把壁虎叫守宫， 说守宫极淫，喜水，每遇水辙交。其精剧毒，人食之化为脓水。 壁虎是一种爬行动物，除了有些品种是带毒的以外，大多数都没有毒。