脂肪肝患者饮食有哪些禁忌 脂肪肝的病因是什么 为什么会得脂肪肝疾病？

脂肪肝和饮食，就有着直接的关系在出现脂肪肝的时候可以及时的缓解自己的饮食方式，最终才能够达到彻底缓解目的，因为长时间脂肪肝对于身体也会有着一定的影响，在饮食方面首先要注意清淡为主，不宜吃油脂过高的食物，最好选择多吃一些新鲜的蔬菜。

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菜方面可以选择油麦菜，卷心菜，西葫芦，黄瓜等等这些食物的脂肪和热量比较低，能够减少身体里面过多吸收热量的现象，对于脂肪肝的消除也能够有着不错的作用。

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同时在每天早晨可以适当的喝一杯淡淡的蜂蜜水，能够促进身体的新陈代谢，完全不会给身体造成更大的负担，另外再出现有脂肪肝的时候，要合理的安排自己的一日三餐。

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明天可以选择少吃勤吃，不要一次性吃得太多，更不要吃油脂过高的食物，像高热量高脂肪的食物就很容易导致脂肪肝的出现。

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在身体出现过度肥胖的时候，也可以适当的进行运动，这样能够达到很好的改善脂肪肝的现象。

病因

1.肥胖性脂肪肝

肝内脂肪堆积的程度与体重成正比。30%～50%的肥胖症合并脂肪肝，重度肥胖者脂肪肝病变率高达61%～94%。肥胖人体重得到控制后，其脂肪浸润亦减少或消失。

2.酒精性脂肪肝

长期嗜酒者肝穿刺活检，75%～95%有脂肪浸润。还有人观察，每天饮酒超过80～160克则酒精性脂肪肝的发生率增长5～25倍。

3.快速减肥性脂肪肝

禁食、过分节食或其他快速减轻体重的措施可引起脂肪分解短期内大量增加，消耗肝内谷胱甘肽(GSH)，使肝内丙二醛和脂质过氧化物大量增加，损伤肝细胞，导致脂肪肝。

4.营养不良性脂肪肝

营养不良导致蛋白质缺乏是引起脂肪肝的重要原因，多见于摄食不足或消化障碍，不能合成载脂蛋白，以致甘油三酯积存肝内，形成脂肪肝。

5.糖尿病脂肪肝

糖尿病患者中约50%可发生脂肪肝，其中以成年病人为多。因为成年后患糖尿病人有50%～80%是肥胖者，其血浆胰岛素水平与血浆脂肪酸增高，脂肪肝变既与肥胖程度有关，又与进食脂肪或糖过多有关。

6.药物性脂肪肝

某些药物或化学毒物通过抑制蛋白质的合成而致脂肪肝，如四环素、肾上腺皮质激素、嘌呤霉素、环已胺、吐根碱以及砷、铅、银、汞等。降脂药也可通过干扰脂蛋白的代谢而形成脂肪肝。

7.妊娠脂肪肝

多在第一胎妊娠34～40周时发病，病情严重，预后不佳，母婴死亡率分别达80%与70%。

8.其他疾病引起的脂肪肝

结核、细菌性肺炎及败血症等感染时也可发生脂肪肝，病毒性肝炎病人若过分限制活动，加上摄入高糖、高热量饮食，肝细胞脂肪易堆积;接受皮质激素治疗后，脂肪肝更容易发生。控制感染后或去除病因后脂肪肝迅速改善，还有所谓胃肠外高营养性脂肪肝、中毒性脂肪肝、遗传性疾病引起的脂肪肝等。