常吃豆瓣菜有什么好处 西洋菜的形态特征是什么样？

豆瓣菜作为蔬菜当中的一种，人们在日常的生活当中，可以频繁的吃豆瓣菜。毕竟经常吃豆瓣菜对身体有一定的好处，比如豆瓣菜含有丰富的维生素和矿物质，胡萝卜素等等营养成分。小伙伴们在生活中适当的吃豆瓣菜，可以满足身体所需要的营养需求。

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其次豆瓣菜从中医的角度来看，豆瓣菜味甘略苦，性寒，一般是入肺经和膀胱经。而小伙伴们适当的吃豆瓣菜可以清肺润燥，并且还可以化痰止咳。

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既然豆瓣菜性寒，那么小伙伴们在生活中出现上火的时候，可以适当的吃一些豆瓣菜，从而预防上火症状的产生。

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其实小伙伴们也可以通过吃豆瓣菜，对口干，咽喉疼痛有很好的缓解作用。不得不说，在生活中有些小伙伴由于肺热所引起的咳嗽，适当的吃豆瓣菜也能够很好的缓解

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虽说小伙伴们吃豆瓣菜拥有众多的好处，不过大家也需要注意豆瓣菜其实也会有对应的适应人群。如果小伙伴们不适合吃豆瓣菜的话，尽量避免。

形态特征

西洋菜

多年生挺水草本。全株无毛，多分枝。茎高20~40cm.，中空，浸水茎匍匐，节节生根，多分枝。奇数羽状复叶互生;小叶3~7片，深绿色，叶羽状深裂，卵形或宽卵形，长约6cm，顶端裂片大，侧裂片小，长圆形，边缘有少数波状齿或全缘，具长柄。总状花序顶生，萼片长圆形;花瓣白色。长角果柱形，扁平，有短喙。种子多数，成两行，卵形，褐红色。花果期3~8月。多采用无性繁殖，为分株和扦插繁殖。节部生根，成活快。插栽株行距6cm×9cm，一个月后，苗生长15~20cm，茎秆粗壮时，即可分株栽种。栽种后，保持一定水位或潮湿状态，以利发芽生根。如果气温超过30℃时，下午需浇凉水，以免烫伤嫩芽。植株长大后，水位可根据园林景观要求加深水位。在生长季节要及时清除杂草，并结合除草施追肥1~2次。

植株高约30厘米，匍匐或半匍匐状丛生茎圆形，在幼嫩时实心，长老后中空，青绿色，具多数节;每节均能发生分枝和须根，遇潮湿环境须根即伸长生长。叶互生，每节一叶，奇数羽状复叶，小叶1~4对，卵形或近圆形，顶端小叶较大，深绿色，气温低时会变成暗紫色。总状花序，花细小，两性花，花冠白色。荚果内含种子30~40粒，种子细小，扁椭圆形，黄褐色，千粒重约0.25克，每升种子重580克。发芽力可维持5年。