草莓保鲜和储藏方法有哪些 怎么才能清洗干净草莓 为什么草莓清洗那么困难？

小伙伴们在平时的生活当中，可能对草莓是特别热衷的。因为它是一种非常常见的水果，口感酸甜，比较美味可口。但是草莓的保鲜和储存方法比较常见的就是直接将草莓放到保鲜盒当中，进行保存，因为放到保鲜盒当中，可能会跟空气隔绝。

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一旦草莓跟空气隔绝以后，就避免形成了不良反应。因此草莓能够保持新鲜，还能够保存一段时间。不过小伙伴们需要注意，此时要准备密封性较好的保鲜盒。

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当然小伙伴们在日常的生活当中，也可以直接将草莓放到冰箱的冷藏室。这样做的话，可以起到保鲜的作用，而且还可以延长保存的时间，并且不会产生变质的情况。

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可能有些小伙伴会直接将新鲜的草莓放到冷冻的环境当中，不得不说，这种方法虽说能够有效的保存草莓，但是对于草莓的口感可能会产生一定的影响。

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由于草莓是水果当中的一种，小伙伴们想要保存草莓的话，也可以直接将草莓放到通风的地方。因为放到通风的地方可以让草莓保持新鲜，不过存放的时间不长。

清洗

草莓之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。种植草莓的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。要把草莓洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。洗草莓时，注意千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。