夏天怎么平衡身材和解馋 无糖食品是真的没有糖分吗 无糖食品的存在情况是什么？

对甜食的喜好与生俱来，不吃难受，吃了又充满负罪感。禁不住“高甜”的诱惑，又放不下“低卡”的理想，每一口都是与意志力的艰苦斗争。这里教你学“慧”甜食的正确打开方式，抛开“甜蜜负担”，做一名能吃“慧”吃的甜蜜达人!

操作方法

01

控制量。很多食物中天然含糖，而“添加糖”是指除了食物中天然带有的糖分外，在加工过程中额外添加的糖。根据《中国居民膳食指南(2016)》建议，控制添加糖的摄入量，最好不超过25克。

02

看标签。所有的食品包装上都标注营养成分表，一般营养成分表都以100克或者100毫升为单位，在意体重管理的人士可以根据食用的总量轻松计算摄入的能量和糖含量。

03

小包装。现在很多食品饮料都推出了小包装的产品，让人在享受甜蜜的同时，又不必担心糖过量;而如果没有小包装，选择与他人分享也是不错的选择。

04

选无糖。现在市场上有很多无糖食品，如无糖汽水、无糖酸奶等。其中添加的甜味剂和糖一样的甜美，却又热量极低，所以吃完也不必有负罪感。

存在情况

首先，无糖食品里面，可能含有淀粉水解物类作为甜味来源，也就是淀粉糖浆、果葡糖浆、麦芽糖之类。

这些糖浆升高血糖、变成能量的效率，未必会比蔗糖慢。曾见过这样的产品，添加了葡萄糖浆或淀粉糖浆，还号称无糖食品。而这些配料，升高血糖的速度甚至可能快于白糖。

其次，中国大部分无糖产品都用的是高效甜味剂，特别是合成甜味剂，比如安塞蜜、甜蜜素、糖精、阿斯巴甜等。

但是，这些东西的甜度是蔗糖的几百倍。那么如原来的配方中，100克产品要加40克蔗糖，现在只需加零点几克甜味剂就够了，用什么来凑体积呢?一般来说，用来做填充的大都是淀粉、淀粉水解物或糊精之类。