冷冻黑胡椒酱要加热吗关于黑胡椒酱的注意事项有哪些？

2022-07-05 11:35:53 来源：经济头条

纯当蘸酱的话可以热一下，更好吃。煎牛排用的话，一般是倒锅里一起煎的，不用加热了。如要加热，可用平底锅或者微波炉进行加工。

在日常生活中，很多人喜欢吃黑胡椒酱。黑胡椒酱味道可口，营养丰富。事实上，黑胡椒酱还有一定的食用价值与药用价值，可以养胃消滞、化解毒素，它还是肠胃病的克星。

在超市买的黑胡椒酱是冷冻的，纯当蘸酱的话可以热一下，更好吃。煎牛排用的话，一般是倒锅里一起煎的，不用加热了。如要加热，可用平底锅或者微波炉进行加工。

加热制作方法：

1、黄油融化放入洋葱碎和大蒜碎炒香，加入黑胡椒酱翻炒。

2、再加入适量的高汤。

3、最后加入香叶。

4、中小火熬制15-20分钟。

5、最后用盐和鸡精调味即好。

注意事项

1、切洋葱的时候很容易因刺激而流泪，不妨在切开后先用水冲一冲再切，或放入冰箱冷冻10分钟后再切。

2、如果有研磨机，用新鲜的黑胡椒炒香后直接磨碎再加入，味道更好，如果买现成的胡椒粉，一定要新鲜才香，否则放置太久，味道会变差。

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