陕西和山西哪个面食比较多 关于陕西的古代著名人物有哪些？

陕西和山西的餐饮都是以面食为主，没有哪个地方面食多的说法，无论是从历史传承的角度还是面食的做法和种类来看，山西和陕西的面食既有相似之处，又各有千秋。

相信生活在北方的小伙伴，对于面食已经深入了“骨髓”，作为面食之国的我们，在吃面方面已经炉火纯青了。而要说起真正的吃面能手，就不得不提起山西和陕西，两个不同的地区在做面上已经“争斗”了多年，至今没有分出高下。

关于山西和陕西“面食之都”的讨论由来已久，无论是从历史传承的角度还是面食的做法和种类来看，山西和陕西的面食既有相似之处，又各有千秋。有人说，世界面食在中国，中国面食在山西，更何况山西“面食之都”的头衔经过官方认证。也有人说，关中平原沃野千里，小麦在这里的发酵早就炉火纯青，陕西的“面食之都”才更深入人心。

其实，两个省份的面食虽然不同，但人们对于面食的热爱却是相同的，不管是山西的面食，还是陕西的面食，它们都是中国饮食文化的骄傲，也没有哪个地方面食多的说法。更何况，在北方的面食文化传至南方后，又衍生出了更多的面食种类和做法，丰富了中国的面食文化，这才是最了不起的。

古代

华夏始祖：黄帝、炎帝

政治家：周文王、周武王、周公旦、秦昭襄王、秦始皇，汉高祖刘邦、汉文帝刘恒，汉景帝刘启、汉武帝刘彻、汉宣帝刘询、隋文帝杨坚、唐高祖李渊、唐太宗李世民、唐高宗李治、女皇武则天、唐玄宗李隆基、杜如晦、李泌、寇准、杜淹、王鼎

军事家：白起、王翦、王贲、蒙恬、马援、法正、马超、杜预、郭子仪、李靖、侯君集、韩世忠、刘光世、李显忠、杨门虎将、李自成、张献忠

思想家：马融、贾逵、傅玄、张载、吕大临、吕大钧、吕大防、吕大忠、王恕、冯从吾、李颙

外交家：张骞、班超、苏武

文学家：杜牧、韦应物、韦庄、鱼玄机、薛涛、韩偓、杨炯、令狐楚、党怀英、王九思、康海

历史学家：司马迁、班固、杜佑、颜师古

画家：阎立本、周昉、张萱、韩干、韩滉、关仝、范宽

书法家：颜真卿、柳公权、杨凝式、王世镗

宗教：钟馗、刘海、赵公明、寇谦之、僧肇、吴筠、王重阳

科学家：孙思邈、王徵