怎么做青瓜木耳炒虾仁青瓜木耳炒虾仁的做法是什么猪腰粥怎么做？

2022-07-19 16:21:51 来源：经济头条

食材

虾仁，泡发好的木耳青瓜，适量的白胡椒粉，生粉，生姜片，还有盐以及鸡汁。

准备好所有的食材，然后把青瓜以及虾仁清洗干净，木耳直接分成小块清洗干净。虾仁里面加入适量的盐，生粉，姜片以及胡椒粉均匀的搅拌。青瓜斜着切，切成马蹄状态，接着再切成菱形片，看上去会比较好看。

按照配料表将盐水、淀粉以及鸡汁均匀的混合在一起，然后调成芡汁。在锅里面加入食用油，将虾仁炒到变色，因为加的油比较少，可能不容易炒熟，需要适当性的加一些水，直到虾仁完全变色，然后盛出来备用。

加入适量的食用油，把木耳放入到其中进行均匀的翻炒，加入适量的水，放入少许的盐，可以达到入味的效果。在经过翻炒之后，等到木耳里面的水收干，然后加入青瓜片以及刚刚炒过的虾仁翻炒20秒左右。

接下来把已经调好的芡汁放入到其中，等到汤汁浓稠包裹食材就可以出锅，要想更加的美味，也可以适当性的撒上一些葱花，这就是一道快速的减肥菜。

猪腰粥

材料

白米，猪腰，姜丝，食盐，胡椒粉，葱花

做法

1、白米洗净，加水8杯煮开，改小火煮到米粒熟软。

2、猪腰片开，剔除中间的臊筋，切花，另将一锅水烧开后加入调味料(1)，将猪腰氽烫过捞出、冲净。

3、将猪腰放入粥内同煮，加入姜丝和盐、胡椒粉后熄火盛出，撒上葱花即可食用。

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