煮饺子有什么技巧才能不露馅 煮饺子怎么才能不粘锅 速冻食品的发展历史是什么？

我们在日常的生活当中，要是煮饺子的话，首先从饺子皮入手。一般情况下，是自己包的饺子和面的时候可以加入一点点鸡蛋。这样的话，可能会让饺子皮更加的有弹性。其实鸡蛋当中含有丰富的蛋白质，在煮的时候会收缩，这时候饺子会特别的结实。

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其次小伙伴们需要注意，我们在煮饺子的时候，如果说能让饺子皮变得更加的有韧度，不粘锅的话，可以放入一点点盐。

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具体的做法：我们先将水烧开，然后根据水的量放入适量的盐。一般等盐溶解，再把饺子放到锅里面，需要注意饺子要是特别多的话，要分多次下饺子，千万不要一次性的倒下去。

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之后就是开火煮饺子，一般等到饺子沸腾之后，用筷子顺着同一个方向进行搅拌，接着再放入一次冷水锅盖盖上。一般情况下，要放入三次冷水的样子就可以了。

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对于小伙伴们来说，我们煮速冻饺子的时候，要看一下饺子皮的含量。如果说买的速冻饺子密封性做的比较好，饺子皮的含量是够的。

发展历史

1920年世界上第一台快速冷冻机在美国试制成功后，速冻加工品随即问世。到50年代速冻食品越来越受到欢迎。中国速冻食品起步于20世纪80年代，经历了快速发展和价格大战，已经成为食品行业最具竞争力的领域。2006年1-12月，中国速冻食品制造行业实现累计工业总产值15,601,269千元，比上年同期增长了40.58%;实现累计产品销售收入15,209,649千元，比上年同期增长了44.23%;实现累计利润总额847,734千元，比上年同期增长了85.09%。

2007年1-11月，中国速冻食品制造行业实现累计工业总产值17,452,528千元，比上年同期增长了29.93%;实现累计产品销售收入16,845,955千元，比上年同期增长了26.79%，2007年实现累计利润总额810,273千元，比上年同期增长了22.66%。

2008年1-5月，中国速冻食品制造行业实现累计工业总产值9,562,015千元，比上年同期增长了33.61%;实现累计产品销售收入9,169,779千元，比上年同期增长了27.07%;实现累计利润总额277,532千元，比上年同期下降了9.55%。