家庭用哪种筷子比较健康 竹筷的特点是什么？

竹筷或者木筷

竹筷或者木筷最健康又好用。质量好的竹筷子，遇高温也都不会变形。竹筷子无毒无害，很环保，价格也很便宜，可谓首选。木筷子是见得最多的，推荐的是本色的木制筷子。那些涂了彩漆的木筷子，则是最不建议大家使用的。

竹筷或者木筷最健康又好用。在我们挑选筷子的时候，竹筷子是首选，也是最佳选择。它无毒无害，很环保，也是所有筷子中，价格最便宜的。质量好的竹筷子，遇高温也都不会变形。竹筷子无毒无害，很环保，价格也很便宜，可谓首选。质量好的竹筷子，遇高温也都不会变形。

木筷子是见得最多的，其品种较多，红木、楠木、枣木、冬青木，皆可制筷，而质地坚硬的乌木筷身价最高。但竹筷、木筷比较容易感染微生物和细菌，所以应该注意经常消毒，保持清洁。

次选：本色木制筷子。很多筷子都是木头做的，都是木筷子，是不是都可以使用，当然不是。推荐的是本色的木制筷子。相反，那些涂了彩漆的木筷子，则是最不建议大家使用的。

塑料筷子。塑料筷子便宜且颜色鲜艳，通过不同的颜色，就能区分出主人和客人的筷子。不过塑料筷子比较脆，长期高温使用时会变形、融化，从而产生对身体有害的物质。

陶瓷筷子，不锈钢筷子。不锈钢筷子用起来有些重，尤其小孩和老人使用起来比较费力。陶瓷筷子易碎，不禁磕碰，不建议作为常用餐具。

竹筷特点

两根,呈棍子状,长约20厘米,一端大、一端小且细,

一次性筷子分为一次性木筷和一次性竹筷，因其质轻便于运输、成本低廉、安全卫生而日益被饮食业作为首选食用器具。中国每年生产竹筷约75亿双，出口30亿双，主销市场是台湾和日本。

一次性竹筷由于竹子本身含水量高、易变质等特点，在加工工序上与一次性木筷有着本质的区别。为了保证竹筷的新鲜和漂亮外观，在加工中经常会使用到一些食品添加剂，如食品级硫磺和食品级焦亚硫酸钠等。过量使用这些添加剂会导致竹筷本身的微生物指标和残留指标过高，给消费者的身体健康带来危害。因此，竹筷的卫生问题一直是消费者和进口国比较关注的重点。

中国食品土畜进出口商会卫生筷分会从进一步强化竹筷行业的质量意识，为各竹筷生产企业和出口企业提供更具针对性的卫生标准，促进对外贸易发展，保护消费者权益和健康出发，呼吁并正式申请制定强制性竹筷国家标准。2003年7月，国家标准化管理委员会批复卫生筷分会和国家质量监督检验检疫总局动植物检疫监管司共同负责制定《一次性筷子 竹筷》国家标准。

考虑到一次性竹筷的专业性、技术性很强，承担起草工作的湖南出入境检验检疫局和卫生筷分会在编制过程中广泛听取了一次性竹筷有关生产出口企业、林业系统、卫生系统和质量监督系统人员和其他专家的意见，收集了全国40多家企业的竹筷样品;与此同时还根据日本对一次性筷子的有关要求进行了调查研究，在广泛征求各方面意见的基础上，于2005年4月8日完成了《竹制卫生筷》国家标准(报批稿)。同月28日标准审定会召开，与会专家评委充分肯定了该标准的实用性、科学性和有效性，顺利通过审定。