哪些早餐属于是碱性食物 碱性食物指的是什么食物？

小米其实在日常的生活当中，属于非常廉价的滋补圣品。由于它的营养价值特别的高，不仅仅能够有效的补充人体所需要的营养成分，而且还能够给人体提供能量和脂肪。由于小米属于粗粮，人们适当的利用小米煮粥可以增强饱腹感，而且还可以排除体内多余的脂肪。而小米是碱性食物。

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其次在碱性食物当中，藜麦相对来说是蛋白含量比较高的碱性食物。由于它里面含有大量的膳食纤维，热量却特别的低，并且含有低脂肪，因此受到了众多小伙伴的青睐。

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不得不说，碱性的早餐其实还有很多。对于小伙伴们来说，在日常的生活当中应该尽可能的补充身体所需要的营养物质，然后促进新陈代谢，均衡补充营养。

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之所以推荐小伙伴们早餐吃碱性的食物，主要是它能够改善酸碱平衡，并且还非常的好吃，不长肉，还可以有效的补充身体所需要的营养成分。

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不过大部分小伙伴还需要慎重，每个人的体质是不一样的，是否合适吃碱性的食物，因人而异。

食物

含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，如，蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。与呈碱食物适当搭配，有助于维持体内酸碱平衡。食品的酸碱性与其本身的pH值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品)，主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的称为酸性食品，如动物的内脏、肌肉、植物种子(五谷类)。产生碱性物质的称为碱性食品，如蔬菜瓜豆类，茶类等。