牛奶的妙用有哪些 鱼腥味的去除方法有哪些 怎么去除鱼腥味？

要说牛奶的妙用其实有很多，毕竟在生活中我们频繁的跟牛奶接触，适当的喝牛奶，能够补充身体所需要的营养物质。但大家要注意牛奶合理的使用，能够有效的去除鱼腥味。通常情况下，我们在做鱼之前，首先把鱼清洗干净，放到牛奶当中浸泡片刻。这样的话，能够去除鱼腥味，也能够让鱼的口感变得越来越好。

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有些小伙伴平时买鱼的时候买的特别的多，这时候我们想要合理的保存鱼，需要将鱼放到冷冻里面冷冻。而我们在吃冷冻鱼的时候，要是利用这些鱼烧汤，那么在汤里面加入一点点牛奶，就会让鱼变得更加鲜美。

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大蒜作为比较常见的食材，相信众多的小伙伴都吃过大蒜。而我们想要有效的去除蒜味的话，可以适当的喝一杯牛奶。

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要是说白衬衣上面留有一定的酒污渍的话，这时候我们直接将牛奶煮开，之后利用奶去擦拭污渍，通常情况下，可以很好的去除。

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当然牛奶也可以有效的清洗掉水果上面的污渍，通常情况下，在污渍上面涂上一点点牛奶。过几个小时之后，利用清水将其清洗干净。

去除方法

1.去除鱼儿的腥味不仅是大家所知的在烹制过程中放置适量的姜、葱、酒更重要的是在烹制前在洗、杀、泡上下功夫。

2.盐水泡鱼去腥

将5斤水倒入盆中，加入适量(一般为半两)盐搅拌稀释，将买回的活鱼放进盆中，让鱼通过鱼鳃得不断呼吸1个小时，可将其体内的土腥味排出。当然如果买回的鱼已经死了，则将其放置在盆内2小时，也可减少土腥味。3.鲤鱼除筋去腥好多人特别喜欢吃鲤鱼，家里来了贵客一定要上一盆鲤鱼。但是烧鲤鱼一定要注意，鲤鱼的背上有两条白筋，如果不将其去除，烧上的鲤鱼土腥味特重。因此，在杀鱼时，一定要将其两条白筋抽掉来除腥。

4.除鱼腹黑膜去腥

除了鲤鱼的两个筋外，通常其它的鱼腹内的黑膜也是鱼腥的根结所在。因此，给鱼开膛破肚后一定要将鱼腹内的黑膜除尽，然后在水中倒入少许的白醋和胡椒粉，再将洗净的鱼放入可去除腥味。

5.淘米水洗鱼去腥

每天烧饭前淘米剩下的淘米水也可以废物利用来除鱼腥。将宰杀后的鱼先浸泡在淘米水中然后清洗是除鱼腥最绿色环保的方法。

6.茶水去鱼腥

将鱼开膛破肚洗净后，浸泡在倒有茶水的盆中中5—10分钟，也可以除腥。通常1斤到2斤的鱼，只要一杯浓茶冲兑成淡茶水即可。

7.茶渣去鱼腥

在洗杀完鱼后，手上沾染的的鱼腥味较重，可通过用茶渣擦洗来去除。

小贴士：当然盛过鱼锅碗瓢盆，也可将茶渣浸泡8~10分钟后再擦洗。