有没有姓小的 刺身为什么叫刺身 刺身名称的由来是什么？

中国有很多姓氏，而且在古代的时候百家姓是每个文人书生都要会背的，那时候的书生可以说是被中国的百家姓虐得很惨，可见中国的姓氏在文学中有着多么重要的地位。目前中国的姓氏比较的多，那么有姓小的吗?

有姓小的，不过这个姓用的人比较的少，而且是非常的罕见，目前百家姓中没有这个姓。不过中国的人口比较的多，有很多的姓氏确实也是不常见的，但是它们确实是存在的。姓小的也是一个群体，不能被人们所忽视，大家应该用认知的态度去看待，也许这些就是自己所不知道的，需要大家不断的探究。总之，还是中国的文化悠久，几千年的文化积淀，出现很多的大家不知道的也不算很稀奇，只要大家认真对待就可以了，姓小的这个姓氏是存在的。

有姓小的这个姓氏，不过用的人比较的少，是十分罕见的姓氏，需要详细查阅就可以知道。

名称由来

刺身的早期名称

关于中国食用生鱼片的记载，最早追溯至东汉赵晔的《吴越春秋》，据《吴越春秋。阖闾内传》所载，吴军攻破楚郢都后，吴王阖闾设鱼脍席慰劳伍子胥，吴地才有了鱼脍，当时是西元前505年。虽然《吴越春秋》的内容，许多来自民间传说，不全可信，但在没有其他资料的情况下亦可作为参考。

秦汉魏晋南北朝，秦汉之后，牛、羊等家畜和野兽的脍渐少见，脍通常都是鱼脍，又衍生出一个“鲙”字专指生鱼片。“脍”和“鲙”经常混用，但不可与表示用火加工食物的“烩”字混淆。

东汉时，广陵太守陈登很爱吃生鱼脍，因为过量食用而得肠道传染病及寄生虫一类的重病，后经名医华佗医治才康复，但他康复后仍然继续吃生鱼片，终因为贪吃生鱼片而死。

鱼脍在古代是很普遍的食品，东汉应劭在《风俗通义》收录了各地的风俗习惯和奇人奇事，其中一条是：“祝阿(今山东齐河县祝阿镇)不食生鱼”。代表了应劭认为不食生鱼是奇风异俗。祝阿人这个习俗一直坚持到隋朝，在《隋书。地理志》中亦有记载。

三国魏的曹植也喜欢吃鱼生，他的《名都篇》里有：“脍鲤臇胎虾，炮鳖炙熊蹯”，把鱼生蘸著小虾酱吃。

“脍”是指生的鱼丝、肉丝，也可指醋泡的鱼丝、肉丝。而sashimi(刺身)在那时只是指“脍”的一种烹调技法。只是到了酱油传入日本并广泛使用后，“刺身”(sashimi)才发展成指称类似刺身的名称。