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清蒸大虾的做法大全图解_清蒸大虾的做法大全当前信息

2023-02-05 08:54:11 来源：互联网

(资料图)

1、主料虾500g辅料大蒜适量盐适量酱油适量醋适量步骤1.虾剪去虾须和头上的尖角2.用刀在虾背第二节处切一刀，用牙签挑出虾线3.全部挑完后洗净洒上少许盐4.放入开水锅中蒸5分钟5.蒜头去皮放入石舀6.捣成蒜泥7.取出放入碗中加少许醋和酱油调成醋蒜汁8.蒸好的虾摆盘，吃时蘸醋蒜汁小贴士吃虾后，最好2个小时内不要吃水果，因为与含有鞣酸的水果同吃不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

2、含有鞣酸的水果如：葡萄、石榴、山楂、柿子等等。

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关键词：离子结合就为大家营养价值