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天天观察:【春日里的中国】鱼米之乡的别样春播

2023-02-22 20:18:14 来源:央广网


【资料图】

(视频:郑楚豫 刘健)

春风渐起,又到一年下苗时。每年的2、3月份,正是阳澄湖大闸蟹蟹苗投放的时节。在昆山巴城镇,蟹农们正在集中挑选蟹苗。

“在下苗期挑选的蟹苗叫做‘扣蟹’,你看它大小也像纽扣一样。”阳澄湖大闸蟹产业研究院的工作人员告诉记者,一只成熟的大闸蟹长成需要两年的时间,如今作为蟹苗的“扣蟹”是当地提前一年从“大眼幼体”培育而来的。

作为蟹苗的“扣蟹”(央广网记者 郑楚豫摄)

随后,记者跟随当地蟹农来到阳澄湖的围网养殖区。蟹农将蟹苗在水中浸了浸,而后将蟹苗抖入湖中。

“螃蟹下苗之后,后期的照料也很重要。”姚木生是当地负责生产养殖的“老手”,他介绍说幼苗在投放的时期主要投喂的是饲料,等蟹苗再长大一些就可以投喂玉米、螺蛳、小鱼等食物了。尽管当地蟹农精心养护,大闸蟹蟹苗的损耗率依然在50%左右。

蟹农在阳澄湖的围网养殖区放蟹苗(央广网记者 郑楚豫摄)

对此,阳澄湖大闸蟹产业研究院院长任黎华表示,目前研究院正在就大闸蟹的养殖标准化进行研究,尽量减少大闸蟹在培育中的损耗,同时也通过新品种的创制,为当地的蟹农提供品质更加优良的新品种。