【资料图】
兴安盟科右前旗万宝村豆包精选当地种植的黄米面、江米面及玉米面为原料,历经浸米、发酵、手工包制与蒸制等多道工序精心制作。(摄影:杨洪涛)
操作间内,工作人员正配合制作粘豆包,指尖的巧劲裹着豆馅团出一个个香甜的“金元宝”。(摄影:杨洪涛)
从揉面备料的忙碌到热气腾腾的出箱,一盘盘金黄的粘豆包新鲜出炉了!(摄影:杨洪涛)
刚蒸好的粘豆包色泽金黄、圆润饱满,裹着热气泛着油亮光泽,透着藏不住的诱人香气。这枚软糯香甜的粘豆包,既是古法手艺的坚守,更是巾帼聚力、乡村振兴的鲜活缩影,正带着万宝村人的热忱,香飘四方。(摄影:杨洪涛)
(丛威芳 宋南毅)
[责任编辑:韩玉峰]