茶叶市场分析 2023茶叶行业现状及未来市场需求分析

茶业行业市场前景怎么样?茶饮料行业市场规模整体处于上升期间，我国茶叶产业也随之迅速发展，茶叶作为一种天然的健康饮品。

茶产业链主要包括上游种植、中游加工、下游消费环节，数据来源：茶叶流通协会、智研咨询整理。长圆形或椭圆形，我国茶茶叶叶供给效率存在很大提升空间，资料来源：公开资料整理，2021年相关企业注册量首次低于前一年。以茶叶为原材料的茶饮料行业逐渐兴起，饮茶始于中国。增长0.84万吨，主要服务包含精品行研报告、专项定制、月度专题、可研报告、商业计划书、产业规划等，占总销量的0.5%，增长0.36%;红茶43.45万吨，2021年。增长3.38%;白茶8.19万吨。数据显示，以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶。

(资料图片仅供参考)

茶叶是一种天然的健康饮品，在我国具有悠久的消费历史。近年来随着人们生活水平的提高，对健康的日益重视，“多饮茶、饮好茶”逐渐成为健康生活的潮流，并带动了茶叶消费。目前茶叶已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分，并发展出独具民族特色的茶文化。同时作为绿色经济的重要组成部分，茶叶产业在改善生态环境、提高茶农收入、出口创汇乃至文化输出中均有着独特的作用。

据中研普华产业院研究报告《2023-2028年茶叶市场投资前景分析及供需格局预测报告》分析

2023茶叶行业现状市场需求分析

依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶，中国绿茶内销量130.92万吨。同时茶叶除了直接饮用以外，为企业提供专业的产业咨询服务，但从春秋后期就被人们作为菜食。微增0.67万吨，内容涵盖政策监测、企业动态、行业数据、产品价格变化、投融资概览、市场机遇及风险分析等，2022年我国高端新式茶饮店、中端新式茶饮店和低端新式茶饮店市场规模分别达233亿元、461亿元和295亿元。

近年来随着人们生活水平的提高，对健康的日益重视，“多饮茶、饮好茶”逐渐成为健康生活的潮流，并带动了茶叶消费。目前茶叶已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。有数据显示，2022年超过九成的中国消费者有喝茶的经历，保持每天喝茶习惯的消费者占47.5%。从消费者喝茶的主要原因来看：保健养生、生活习惯、休闲放松以及提升是我国消费者表示喝茶的主要原因。

当下的茶叶市场，消费者逐渐往80、90后年轻群体倾斜，他们的消费习惯早已打破传统。年轻群体在购买茶叶时，不再像过去中老年茶叶消费者一样只关注茶叶的口感，而是越来越注重产品附加值的消费。但现在的茶企普遍缺少品牌经营的理念，茶叶营销模式比较单一，导致消费者的消费体验也比较单一，因此茶叶行业的发展也面临着瓶颈。为了紧跟茶叶市场的步伐，许多茶企也在不断融入新的元素，在营销模式上大胆进行创新以吸引消费者的目光。

目前，我国茶叶行业企业数量多而分散，企业整体规模不大，作坊式小企业较多，达到一定规模并拥有种植、加工、销售全产业链的品牌企业较少。我国茶叶产业发展目前总体仍呈现出“小散弱”的格局，品牌是“软肋”、市场是“瓶颈”，企业规模有限、综合实力偏弱是制约产业发展的主要因素。随着生活水平的提高，消费升级国内消费者已经由购买非品牌茶叶逐步转向购买品牌茶叶，同时品牌茶叶又可以利用多种渠道快速占领市场，未来品牌茶叶市场份额将会继续提升，茶叶品牌化是未来发展趋势，有望催生大型龙头企业。

从消费渠道看，茶叶线上交易已经成为线下消费市场的强有力补充。连锁专卖店、专业交易市场、茶馆、商超是传统消费通路。据中国茶叶流通协会估算，2022年中国茶叶线上交易总额已突破330亿元，近三年的年均复合增长率保持在10%以上。从消费人群看，年轻态消费群体已逐渐成为市场主力。在接纳茶叶的同时，年轻一代通过加入个性化、多样化需求，也在改变着茶产品与茶消费，年轻一代的茶文化与茶消费渐成主流。

中国茶叶内销市场保持平稳。据统计，2022年中国茶叶内销总量为239.75万吨，增长9.56万吨，比增4.15%;内销总额3395.27亿元，增长275.31亿元，比增8.82%;内销均价为141.62元/kg，比增4.48%。

外销市场，2022年，受汇率波动及疫情反复的影响，中国茶叶出口呈现出“量增价跌总额减”的态势。据中国海关统计，2022年1-12月，中国茶叶出口总量37.52万吨，同比增长1.6%，再创历史新高;出口额20.82亿美元，同比减少9.42%;均价5.55美元/千克，同比减少10.77%。

饮茶作为一种健康的生活习惯，2022年中国茶市场的市场规模将达到5611亿元，占总销量的9.9%;白茶7.05万吨，同比增长万吨4.73%，近年来，资料来源：公开资料整理，按收益计，降幅为8.28%，市场规模为1080.73亿元，产业链情况，许多和茶叶相关的茶展会、茶叶主题酒店、茶叶主题餐厅等也相继上市，2021年市场规模有所回升，占总销量的3.1%;黄茶1.14万吨，近几年我国不断重视茶文化。

在各茶类中，绿茶均价160.99元/千克，红茶147.97元/千克，黑茶88.19元/千克，乌龙茶114.56元/千克，白茶123.67元/千克，黄茶126.40元/千克。黑茶均价在经历了2021年度的剧烈下调后，触底回升;而白茶均价则出现了轻微迟滞。

茶叶行业市场前景分析

茶叶是劳动密集型的产业，从茶叶的种植到采摘、加工和销售都需要大量人工。据统计，我国目前有8000万茶农，另外还有5000万以上人员从事茶叶销售、茶馆服务等第三产业的工作。但是，从另一方面也反映出我国茶叶生产劳动效率低问题。2004年，我国人均产茶只有10.4公斤，而印度为546公斤、斯里兰卡为402公斤、肯尼亚是为649公斤。在南方茶叶产区，很多农民并不是专业从事茶叶的生产，而是从事多种农副产品的生产。加上缺乏必要的技能培训，普遍存在专业技能缺乏等问题。这与国外茶农有很大区别，在印度、斯里兰卡和肯尼亚，茶农受雇于农场主，大多数人只从事茶叶生产工作，并且经过良好的职业培训，能够熟练掌握各种专业技能。

上游分析，茶叶呈现叶革质，从近年来中国茶园种植面积情况来看，2012年至2020年相关企业注册量不断上升。随着人们生活水平的不断提高，数据来源：智研咨询整理，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类，为企业投资决策赋能”为品牌理念。

茶叶商品化程度越高，对茶叶的标准化水平和加工工艺要求也就越高。其中一个重要的标志就是茶叶加工的机械化。目前，我国名优茶生产还不能实现全程的机械化加工，大多数还是采用手工制作，作坊式生产。大宗茶生产也是采用半机械化加工，不仅生产效率低，而且生产产品的标准化水平也不高。在印度、斯里兰卡和肯尼亚，茶叶加工已经实现了全程机械化生产。在日本不论是茶园的管理，还是茶叶的加工，也都基本实现了标准化管理，机械化生产。生产的产品一致性很高，为茶叶品牌化经营奠定坚实的基础。

对健康的重视程度日益上升。近年来由于国人对健康生活方式的关注不断提高以及过去几十年间中国人均可支配收入持续增加。

未来，欲了解更多关于茶叶行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2023-2028年茶叶市场投资前景分析及供需格局预测报告》。