干海参的泡发方法视频讲解（干海参的泡发方法）

2023-08-26 01:59:49 来源：互联网

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1、干海参直接用自来水洗去表面的一点灰尘。纯净水冷却24小时左右，中间换两次水，直到海参泡软。

2、将泡好的海参从腹部纵向切开，去掉海参前端的牙齿，也就是沙嘴。注意切开的时候尽量不要切断肌腱。

3、在纯水上加一个无油锅，盖上锅盖煮开。中火煮15-25分钟。30分钟后，用筷子夹起来，两头自然下垂。做菜尽量少做，做头发过程要闷！知无不言，言无不尽。

4、将准备好的海参换成新的冷纯净水，浸泡24小时左右，中间换水两次。如果没有准备好的海参，可以重复第三步。记得少做饭多无聊。

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